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昆明平均每天72家店面宣布关门,试问实体店路在何方?

2022/3/31 2:28:26发布76次查看
近几年,实体经济可以说是受到了互联网的巨大冲击,许多实体店不得不关门转行。随着众多超市消失、餐馆举步维艰、商铺关门转让……似乎吹起了一阵企业注销浪潮!当然了,也不是所有的实体经济都不行了,就像马云所说的那样「不是实体经济不行了,而是你的实体经济不行了」。许多人都说是互联网革了传统商业模式命,其实准确的说是互联网加速了传统实体行业的改变。
据昆明市工商局的数据,截至今年3月底,昆明今年第一季度个体工商户注销同比增长44%,私企注销的趋势更惊人,同比增长60%!一季度注销的市场主体有6599个,大概估算了一下,大约每天有72个买卖消失了。
家住塘子巷的小伙伴可能会发现,楼下一排排商铺频繁更换租户,以前常吃的冒菜、小锅米线、四川小面等等餐饮店和一些小型服装店纷纷关闭,有的则贴着转让告示。家住新闻路附近的小伙伴可能也会发现,常去光顾的一些小型便利店悄悄关了门,门上贴着转让告示等待接手……
近年来,报刊上公告注销及商铺转让的信息比比皆是,来自昆明市工商局的数据显示,今年一季度,昆明市注销各类市场主体共6599户,比去年同期增加2213户,增长50%,其中注销的私企有1624户,同比增长60%。
下面我们一起来看一组数据!一组我们必需正视的完整数据!
昆明现有市场主体:65.48万户,其中个体工商户43.78万户;私营企业19.88万户;国有集体企业1.35万户;农民专业合作社3266户;外资企业1458户;私营企业从业人员126.36万人。
一季度昆明市场主体注销了6599户,比去年同期增加2213户,同比增长50%!其中个体工商户注销了4757户,同比增长44%;私营企业注销了1624户,同比增长60% ;农民专业合作社注销99户,同比增长1550%;国有集体企业注销98户,同比增长85%;外商投资企业注销21户,同比增长40%(注:数据来源于昆明市工商局,统计截至今年3月底)
数据是冰冷的,现实是残酷的。不容回避的一个事实是:部分实体商铺生意难捱已成为明显趋势。那么,频繁“变脸”的背后究竟隐藏了什么?是房租和人手成本上涨还是互联网的冲击?对此,春城晚报记者进行了走访。
昆明餐饮界——私房菜馆躲进小区
昆明作为带着浓郁旅游城市标签的城市,对饮食男女们的吸引力从未降低。但从2014年开始,不少餐厅除了地址没变,老板和厨师都在换,关门开门不断演绎着商场能量守恒定律。2015年,守恒定律变成“原子裂变”,开的馆子远远超过关的,哪怕有的餐馆小到只有一个灶台。
“从2014年开始,大量社会闲散资金蜂拥进自认为门槛低的餐饮业,加速着餐营业的裂变。我们经历着一次次冲击,眼见一些餐馆和品牌纷纷关门和消失。”云南某餐饮管理有限公司经理曾说道,“公司原有37家冒菜门店,后来经过慎重考虑,关了13家,目前运营状态平稳,增强了市场抗风险能力。”
从事餐饮10几年的杨先生说,目前有“3座大山压”着餐饮业喘不上气。
首先是成本压力,昆明房租尤其是餐饮房租偏贵,普通地段每平方米月租100元左右,黄金地段更贵;
其次,很多揣着热钱无处投资的人,都以为餐饮企业好做,进场搅局低价竞争,让行业遭到更大伤害;
最后,互联网企业的进入加上年轻人“腿短了、手软了、嘴馋了”的特点,也改变着传统餐饮的消费习惯。
“今年房租还是3年前的价格,那时候是社会各行业最红火的时候。很多企业都要为昔日的辉煌买单,感觉顶不住了。”大板料理老板张繁告诉记者。
房租压力太大让不少私房菜逃离临街旺铺,转战居民小区。北市区某小区一家餐馆就设在一个3室2厅的住宅里。正在炒菜的李老板告诉记者,菜馆6月上旬开张,每天仅做几桌菜,客人都是亲朋好友,还能承接外卖订餐和送餐服务。李老板说,临街铺面房租太贵,而这里一个月房租才1500元,他完全可以做到物品价廉。记者了解到,类似私房菜馆入驻小区的情况并不鲜见,但不少住户对此表示反感,毕竟大量外来人员涌入,对居民的生活构成了侵扰,也面临油污、噪音等问题。在这种形势下,不少商家纷纷转战战场,利用互联网的优势,找到自己的对策。
“互联网的介入,我们并不惧怕,相反这是一件好事,能在互联网的推动下进一步对行业进行大浪淘沙般洗牌,去劣存优。”对于实体商业,现在生存下来是首要工作,如何生存,许多商家企业都给出了类似的答案,品质、品牌、细分、网络成为他们共同瞄准的目标。他们认为,餐饮企业不能再简单靠价格战来抢夺市场,因为消费者已经由痴情变为多情,渴望得到更多经历和体验。
“高品质的美食是抓住消费者的核心,加强自身菜品品质保障、研发新菜品、加强品牌建设,依然是餐饮行业永远的工作主题,相信一场场大浪淘沙后强者越强,我们都是那等待多情消费者的成功者。”一份标准答案式的采访结束语,说出的是两位从业者对自身及行业未来的自信。
昆明商铺小店——从一铺难求到烫手山芋
对于服装店而言,互联网切走的“蛋糕”不是小数目。记者走访发现,今年以来生意低迷的现象愈发凸显,租金上涨人流下滑让许多商铺频频转手甚至空置。
今年3月,先后是倾城名店、潮流广场的市中心楼宇空置许久之后,再次拍卖仍未迎来新东家。至今寥寂空旷的商场还矗立在同仁街核心地段。业内人士称,这似乎是10余年来市中心地段头一遭出现核心商圈大体量商场无人接盘。
步入正义坊购物中心地下商场,电梯入口多家商铺都打出“转租”“转让”的信息。“周一到周五上班时间几乎没什么人。”多家服装、鞋袜、饰品店老板告诉记者,今年以来生意尤为难做。
一家还能运作的银饰店,销售人员介绍,这间约12平方米的商铺,每天销售额要达到一两千元才能保本。“大部分银饰品都是一两百元的标价,要凑足几千元销售额很难,只有周末可能冲刺一下业绩。”
不少服装商铺销售人员介绍,很多小店一天营业额也就数百元。令他们最担忧的是,一些商户还面临着房租上涨的压力。一家太阳伞店铺人士表示,去年月租从几千元上涨至1万元。“协议价是1.2万元,好不容易才讲到1万元,这半年生意真的很惨淡,很难维持生计,还不如出去打工。”
“对面那家小铺原来230万转过来的,现在已经租不出去了。”据商户们介绍,几年前根本不可能出现商铺空置,而且转让费很高。
同样,经营举步维艰的行情在南强街及东寺街等地段有所表现。南强街一位做了10余年服装销售的店家表示,除了一些拥有非常稳定客源的老店,一大批服装店、鞋店改成餐饮或咖啡休闲吧,一些店铺的转让费从原来的几十万变成七八万。
正在经历寒冬的小店主们努力转向互联网,利用互联技术转变为微商,为自己寻找出路。早早感受到“寒潮”的还有数码电子产品行业。段俊早年就在佰腾数码商场经营电子数码产品专卖店,然而现在撬动他生计之根本的买卖却都在网络上。
段俊介绍,前几年大部分电子数码实体商铺就面临不小压力,其中最大一项经营负担是房租。“我目前在佰腾数码广场a座4楼的店铺,一个月房租约为4000元,若再算上人工成本那么一个月想维持运转就得进账至少1万元,这对不少商户而言是比较困难的。”段俊说,从去年下半年开始,他的商铺几乎无利可图。
然而,与实体店铺经营举步维艰的情况相比,段俊的微商小店拯救了他。“我自己在朋友圈做销售,几乎没有了庞大的租金负担,加之我做的是海关货,通过竞拍拿到的海关商品在价格上非常有优势,大约一个月平均能有1万元左右的利润!”
昆明零售业——大小超市接连关门
纵观云南市场,不乏显赫一时的连锁超市终成过眼云烟。天顺超市作为云南本土规模最大连锁零售企业,去年因拖欠供应商货款、银行贷款逾期,部分门店遭供应商哄抢货物及设备。2015年,天顺超市40家门店关门。
美好家园超市自2009年进驻云南后,高峰时期在全省开设20家门店,如今进驻昆明的3家门店都已关门。
2011年,曾在昆明兴盛一时的好又多,最终被沃尔玛纳入怀抱。
2014年,百佳超市由于“总部战略调整”撤出云南市场。
2016年初,美丽大润发超市关门,曾在昆明开设60家门店的联合一百超市,也已难觅踪迹。
除了连锁超市出现关门潮外,小超市及便利店也受波及。记者近日走访发现,很多耳熟能详的小型便利店都大门紧闭,门上贴着转让标识。
是什么原因让它们节节败退?
1、家乐福、沃尔玛、麦德龙等大型连锁超市在廉价、丰富、流行、安全上都超越本土超市,消费者对于大型品牌超市的依赖度也越来越高。昆明某连锁超市负责人告诉记者,家乐福、沃尔玛等超市进驻昆明,给本土超市带来了前所未有的压力,加之现在消费者消费能力大不如前,销售状况很是惨淡。
2、人们对线下实体店依赖越来越小。一家小型便利店老板感慨,他们的营业额明显比前两年下滑。“我们也在试着搞电商营销,如利用微信小程序开自己的店,又不用给任何平台分成,赚的全是自己的,目前效果不错,至少可以弥补一些下滑的收入。”
3、超市拖欠货款也成为了这些本土超市节节败退的重要原因,对于超市借故拖欠货款,供应商多数时候都无可奈何,这就给恶意拖欠货款然后卷款开溜的人以可乘之机。这样一来,很多供货商就会有选择地供货,对于小型、不正规的小超市和便利店,甚至不再供货。
昆明市工商局——各部门奔走想办法,扶持私营企业组建集团
昆明市工商局相关人员表示,今年一季度市场主体发展存在的问题,集中在外商投资企业发展较慢,部分行业企业主体生存周期短,新增市场主体大企业少等。需要通过引导企业理性投资,减少部分行业主体生存周期短的问题。
私营企业是经济发展的活力源泉,目前各部门正在积极奔走,出主意想办法。比如扶持私营企业组建集团等。要推进房地产、制造业、信息科技等领域大型私营企业走集约化发展道路,加强政策指导,为私营企业提供更加优质高效的服务。小微企业是新增就业岗位的主要渠道,是大众创业、万众创新的重要载体,要进一步扶持小微企业发展,通过创新服务机制、扩展服务平台、帮助小微企业解决品牌创建、科技创新等,帮助小微企业做大做强。
业内专家——大商场应降低房租,减轻商户负担
云南某百货业内人士介绍,在目前的大趋势下,大型综合商场首先应适当考虑稳定住现有商户,适当降低或维持原有房租水平,减轻商户经营负担,人气低迷的商场可组织或引导小散商户进行集体营销等尝试。
手头有资金的个人投资者目前投资实体商户应该注意观望和研判,已经经营有实体店铺的个人或企业可顺势开辟自有网络销售平台,做双轨经营进行销售重心调整及新领域客群培养,让实体店铺客群与网络客群融合,并依托实体店服务提升客户黏度,对于那些经营项目挑选失策、销售业绩严重亏损的店铺,则建议立即止损或转向经营。
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