昆明盘龙区调酒师培训
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培训项目
1、调酒，传统调酒，英式调酒，日式调酒，超前的酒吧吧台技能培训，分为兴趣班、专业班、创业班。从字面意思就不难理解三种不同班哪一种你更需要了。
2、咖啡，单品咖啡、咖啡拉花、等，分为咖啡兴趣班（只有单品咖啡）、咖啡拉花班、咖啡高级精品拉花班、咖啡专业班、咖啡创业班。
学习项目:英式花式综合班
学习时间:1个月
学习收费：2800元
包含：英式中级+美式中级 
适用人群：从零起步者，兴趣爱好者 
适用领域：中小型酒吧 
证书：考试通过获得轻工部初调酒师资格证
学习内容: 
英式：洋酒分类+六大基酒+开胃酒+利口酒+酒水知识+鸡尾酒30款+吧台服务； 
美式：一瓶，美式和韩式动作，一瓶一厅基础动作，二瓶套路动作，切酒动作
昆明盘龙区酒吧调酒师
摇晃法
采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，
一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；
二是让较难混合的材料很快地融合在一起。
因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，
按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的操作程序。
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海曼学习优势
1、教学风格的与众不同，我们的宗旨是在轻松的环境下让学生学到过硬的技术，并不是死板的技术培训，安全教学解析，深入浅出，ppt图文上课。
2、后期服务，学生如果毕业了，开店了，遇到等等一些餐饮业的问题，或者招员工，服务管理，以及供应商的提供，我们都会尽自己的努力帮助。
3、老师的专业度，所有老师都是3年以上的从业经验以及5年以上的教学经验，并不是闭门造车，老师们每年都会外出学习，并参与行业各种活动，所以千万别担心我们的老师专业度，（搜一下老师的名字你们什么都懂了）！
昆明盘龙区调酒师培训中心哪好
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