昆明市调酒师培训
在海曼学调酒师1oo%包就业，小班制名师一对一教学，试学满意后在交学费，1oo%实操，您还在等什么。
培训项目：
1、到店培训，无论你是咖啡厅还是酒吧、只要你需要我们到店培训，鸡尾酒、葡萄酒、咖啡、苏打饮料等等。我们都会提供一体化的培训，只要你的店在中国，我们都可以到店培训。
2、鸡尾酒会承接，无论是婚庆酒会承接、还是楼盘开发需要酒会，我们都能提供优质的调酒师，酒会我们已经连续承接了3年的推广表演活动了，各大酒会我们也接了几百场了，如果你需要可以直接致电我们。
学习项目:英式花式大师班
学习时间:4个月（120课时）
学习收费：9800
包含：高级班+精英班 
适用人群：形象气质佳、致力于研究花式调酒更高技艺、愿投身演艺圈，愿挑战自我参加世界大赛者 
适用领域：各种庆典活动、商业演出、电视台演
证书：考试通过获得轻工部高级调酒师资格证
英式：与客人互动技巧、如何与导演沟通、自创表演花式鸡尾酒 
美式：多种花式规范切酒动作、淋火、火烧吧台、杯塔鸡尾酒等、自创花式动作
昆明市调酒师
学员作品
鸡尾酒的四大调制手法？
下面介绍鸡尾酒的四大调酒手法，不妨在家中试一试。
(一) 摇汤法(shake) 是调制鸡尾酒很普遍而简易的方法
不少潮人都喜欢喝鸡尾酒，下面介绍鸡尾酒的四大调酒手法，不妨在家中试一试。
(一) 摇汤法(shake)
是调制鸡尾酒很普遍而简易的方法，将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇动，使其充分混合即可，能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。
器材：即雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器。
要诀：摇汤时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。
① 使用摇荡法(shake)。
需准备的基本器材：雪克壶、夹冰器、冰块。
② 将材料以量杯量出正确份量后，倒入打开的雪克壶中。
③以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶中。
④盖好雪克壶后，以右手大拇指，抵住上盖，食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支持雪克壶。
⑤左手无名中指托住雪克壶,底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指压住过滤盖。
⑥双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇荡时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回去摇动约10次即可。
(二)搅拌法(stir)
将材料倒入调酒杯中，用调洒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时，例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣，后劲较强的鸡尾酒。
浓淡相宜
器材：调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯
备注：有时可直接在酒杯中搅拌。
①使用搅拌法(stir)需准备的基本器材。
②将材料以量杯量出正确份量后，倒入调酒杯中。
③以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。
④用调酒匙在调酒杯中，前后来回搅三次，再正转二圈倒转二圈即可。
⑤移开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块，再把洒液倒入酒杯内。
(三)直调法(build)
把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒调制法，作法非常简单，只要材料份量控制好，初学者也可以做得很正点！gin tonic,bloody mary等著名鸡尾洒都是用这种方法调制的。
器材：鸡尾洒杯、量杯、冰块、夹冰器。
①使用直接注入法需准备的器材。
②将基酒以量杯量出正确份量后，倒入鸡尾酒杯中。
③以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。
④然后倒入其他配料至满杯即可。
(四)果汁机混合法(blender)
用果汁机取代摇荡法主要用放有水果类块状材料需要搅拌时，也是目前很流行的做法，混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，开动电源混合搅拌，约十秒左右关去电源，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯内即可。
基本器材：果汁机、量杯、冰块、夹冰器
①使用果汁机混合法(blender)需准备的基本器材。
②将酒类以量杯量出正确份量后，倒入果汁机内。
③以夹冰器夹冰块，放入果汁机内。
④然后倒入其他配料，开动果汁机搅拌均匀即可。
昆明市调酒师培训学校有哪些
昆明市调酒师培训学校有哪些，海曼培训学校实践为主昆明海曼在立足于培训的基础之上又拓了专业高品质平价咖啡调酒器具原料经销；咖啡馆酒吧创业开店，菜单研发，技术指导；商业酒会花式调酒演出承接等项目，是目前云南省内特别专业的调酒培训机构

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