山东西餐学校哪家好，西餐料理培训，培训助你点缀生活已有不少的人因选择品尚进行培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，千金在屋不如一技在手，学一门技术受用一生。无论开不开店都将提高您的生活品质。
西餐汤风味别致，世界各国部有其著名的有代表性的汤。例如：法国洋葱汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等。汤除了主料以外，常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。常用的有以下几种：（1）炸面包丁。将面包切成丁放入黄油中炸或炒成金黄色；（2）蛋羹丁。将鸡蛋羹切成小方块；（3）菜丝。将蔬菜切成很细的丝；（4）菜丁。将块茎类蔬菜切成丁；（5）奶酪。把吉司切成小片或碎末或把奶酪涂在面包上烤黄；（6）无味的饼干，如苏打饼等。（7）荷兰芹（番茄碎）；（8）咸猪肉片（培根切片炒香）等都可作汤的配料使用，以增加汤的整体效果。别看这些小配料，往往起到画龙点睛的作用，达到意想不到的效果。
西餐酱汁的调配的技艺就要看厨师的经验和功夫了。要把酱汁与食材完美的搭配不是件容易的事情。在全球所有不同的菜品里，法国的菜肴zui能体现出厨师的内涵，法国的厨师在制作每一道料理的时候，都是在制作一件艺术品，所以品尝法国菜的同时也不要记了欣赏一下。如果你是di一次来到西餐厅进行用餐，而且之前从来都没有接触过西餐，对西餐的礼仪一概不知的情况下，会是一件非常尴尬的事情，因为西餐很多地方用餐习惯和中国都不一样，如果用享用中餐的方式来享用西餐，很多地方都不是共通的。
一种很流行的简单的西餐烹饪——欧陆餐。什么是欧陆餐呢，其实欧陆餐就是指欧洲大陆地区的各种系统称为欧陆餐。很多热爱美食的朋友们是这样评价欧陆餐的，它的品种非常的丰富，有明显的层次感，在口味上变化多样，而且适合的场合很多，所以现在很多的食客们都很喜欢欧陆餐。因为吃西餐的礼仪特别的多，而且复杂。有些很喜欢西餐的味道，但是不是很习惯用刀叉的话，就可以选择欧陆餐来实现这一愿望，还有就是吃欧陆餐不需要特别多的西方用餐知识。这也是欧陆餐的一个zui具吸引力的地方这一。
西餐大都是以刀叉为餐具，把面包做为主食，喜欢用长方形的餐桌用餐。西餐的主要特点是它的主料非常突出，经过西餐培训做出来的菜肴不管在形色、口味上以美观、鲜美为主，营养丰富，供应方便等特点。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品这一规律。西餐大致可分为法式、意式、俄式、美式，英式、地中海等多种不同风格的菜肴。

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