昆明西点蛋糕培训
昆明【优漫客餐饮管理公司】是一家以蛋糕实体店,蛋糕技术培训为一体的综合型实体公司。旗下有【优漫客蛋糕坊】专门承接各类冷餐,员工生日福利蛋糕,个性化定制蛋糕,公司年会例会,展览会,楼盘汽车客户答谢会,中西式婚礼,生日朋友聚会,等各种大中型西点宴会展台等活动。另开设有【佳航蛋糕艺术培训中心】专门为零基础学员,想参加工作的以及想开蛋糕店的人提供蕞专业蕞全面的技术培训。种类包括翻糖,韩式裱花,蛋糕基础,千层蛋糕,淋面蛋糕,转印蛋糕等课程,几乎涵盖了市场上所有流行的蛋糕种类,一次性缴费包教包会,学会为止,中途不再另收其他费用。欢迎各界人士来店参观。
翻糖蛋糕课程:
针对人群:0基础想开蛋糕店,私房蛋糕,工作室或者上班上班的人群。
教学模式:小班授课6—8人一期,老师一对一指导。
动手的机会:全部实操为主,让你在短时间里掌握所学课程的制作过程及技术配方。
学习时间:15天9:30——18:00
学习内容:
第 一天、 第二天、第三天、第四天、第五天:学习糖皮的制作,学习调色、配色、上色
学习糖花:英式玫瑰、奥斯汀、毛茛、牡丹、康乃馨、百合、绣球花、各种多肉、蓝莓、以及各种小配花叶子等
第六条、第七天:小布翻糖人偶的制作(包括手工开脸,手、脚、头发、帽子、衣服鞋子的细致处理方法)
第八天、第九天:bjd翻糖人偶的制作
第十天、第十一天:高级卡通玩偶的制作(手工开脸,毛发的处理方法)
第十二天、第十三天:开始一个异形蛋糕的制作(多层蛋糕的组装、异形胚的处理方法)
第十四天、第十五天: 第二个异形蛋糕的制作
学习成品: 花盒1盒,花环1个,小布翻糖人偶一个,bjd翻糖人偶一个,高级卡通玩偶1个,异形蛋糕2个
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