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韩式裱花的基础知识
分析所需材料质量并规划分类
掌握主料、辅料及味型
认识及学习所有设备的使用方法
学习材料的使用配比
学习蛋糕胚的制作方法
学习裱花图案设计及手法技巧
掌握烘焙要点及时间控制
导师示范操作技巧和传授配方
学员进行实操，导师从旁辅导
学习装盘技巧
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