视频作者：巩义市元鑫机械厂
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我们在用毛油炒菜时，会发现加热后的毛油发烟，有时产生呛人的气味。营养学家通过对毛油中杂质的检测分析，发现毛油中含有少量磷酯、游离脂肪酸和烃类等有机杂质。磷酯不仅使油的外观混浊、暗淡，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀，影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，风吹草动时，也促进油脂酸败；游离脂肪酸不仅影响油的风味，加速油脂水解，而且其含量越高，植物油精炼设备价格，油脂发烟点越低；通过脱臭这一精炼工序，在高温高真空的条件下，低碳链的物质能够全部除去，使油脂的发烟点在215℃以上。精炼设备价格
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大豆油精炼设备精炼工艺
近几年以来，我国动物油生产对卫生、环保等要求越来越高.原来老试熔炼锅已经随着消费水平的提高不符合现代化生产。我公司根据国内动物油脂行业目前发展前景，针对老式火炼动物油设备的缺点和广大客户对新工艺的需求，成功研发的负压熔炼制取提炼技术。我公司把原来单一火炼，人工操作复杂的炼油设备设计为自动化流水线作业：采用导热油为热媒，吸收应用大型油脂生产中的负压生产工艺，生产效率大大提高：设备生产自动化程度高，大大降低了人工成本：油脂一次性提炼率zeng高，酸价低，大豆油脂精炼设备价格，颜色好，节能环保 ，整体生产过程中为密闭式生产，大大弥补了之前车间卫生差的不足，适应了目前国家提倡的环保政策，改变了之前多数人对动物油脂生产的fu面的看法：设备生产多元化，适应多种动物油生产原料，将动物油脂生产行业推向了一个专业，gao端，正规的新台阶。精炼设备价格
毛油精炼的目的：
通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和an全贮藏，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去，昆明精炼设备价格，如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去，菜籽油精炼设备价格，而有益的杂质，如生育酚等要保留。因此，根据不同的要求和用途，将不需要的和有害的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼的目的。
毛油精炼的方法： 根据操作特点和所选用的原料，油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。精炼设备价格
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