学厨师，就选云南先科职业培训学校！
无论你有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要你愿意通过学习提升你的收入，改变你的人生，均可以通过4~5月时间完成从零基础到一手好菜！
课程理论与实践相结合，学习烹饪原料的初步认识及加工、刀工、火候、味型等烹调方法，以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。系统地学习川菜、滇菜的烹调技艺和烹饪知识，在此基础上进一步学习宴席菜、宴席组合、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算等知识。在已掌握多种烹调技术的基础上，进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等。
云南先科职业培训学校特色小吃班
学习多种热凉卤米线、面条、卷粉、饵块、炒饭、烩饭、盖饭、泡饭、
包子、馒头、油条以及云南风味特色的小锅米线的烹饪方法。