昆明卤菜培训，昆明卤味培训学费多少钱一年
云南先科学校传承和发扬中华美食文化，办学以来，学校培养了无数的莘莘学子，培养他们成功成才，同时我们也获得了无数的荣誉， 得到了社会的认可和家长的推崇。
云南先科是一所集培训、考证、推荐就业、协助开店、终身免费进修，常年跟踪服务为一体的职业技能培训学校。学校把教学质量视为学校的生命线，拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟、精心施教、实力雄厚的教师队伍。开设的专业：汽车维修、汽车电工、摩托车维修、电动车维修、家用电器维修、电脑维修、电脑应用、维修电工、电动机维修、制冷设备维修、厨师、中西式面点师、电焊等十多个主要专业。培训合格率在98%以上，毕业就业率在95%以上，为各个行业培养了上千名技术过硬的专业人才。
课程理论与实践相结合，学习烹饪原料的初步认识及加工、刀工、火候、味型等烹调方法，以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。系统地学习川菜、滇菜的烹调技艺和烹饪知识，在此基础上进一步学习宴席菜、宴席组合、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算等知识。在已掌握多种烹调技术的基础上，进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等。
卤烤
以传授卤烤技术为主，学习各种川味卤水的制作、调制、及保存方法，各种烤制方法和技巧，原料检验、加工等。
火锅
以了解火锅制作为主，炒料、配料、装锅、经营，火锅店的管理，经营成本核算等等，传授各式川味火锅制作技术，川式流行火锅，川式红白味火锅等.
厨师专业：我校厨师专业特设有厨师全能班、厨师进修班，小吃火锅烧烤班，卤菜凉菜精品班等，满足您从特色小吃家常菜到山珍海鲜菜品一站式学习的要求！
教学方法：采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。（以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论）结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。
资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。
承诺：凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包会，一期不会者，下期免费再学，直到满意为止。
学厨师，就选云南先科职业培训学校！
无论你有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要你愿意通过学习提升你的收入，改变你的人生，均可以通过4~5月时间完成从零基础到一手好菜！

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