昆明西山区帝王蟹、多宝鱼零售商哪家的新鲜购鱼网是专业水产品零售批发o2o网站平台，为您提供鱼(云南名鱼,野生鱼,淡水鱼)，扇贝，石斑鱼，多宝鱼，指甲贝，鲍鱼等水产品全方位服务，昆明同城海鲜配送网,3小时内免费送货上门。
鲍鱼捞饭原料：鲜活鲍鱼、葱、姜、料酒、米饭、西兰花、鸡高汤、耗油、海鲜酱油、鸡粉、糖、水淀粉、油
步骤：
1、将鲍鱼用小刷子清洗干净备用、葱姜切片
2、从壳中用勺子将鲍鱼肉剜下来，去除脏物，清洗干净，打上花刀，用浇上料酒盖上葱姜片，水开后上屉大火蒸约2-3分钟，关火，从锅中取出来备用
3、锅中倒高汤、加入蚝油、海鲜酱油、鸡粉、糖少许调味后烧开，用水淀粉勾芡后收浓，淋上少许明油4、新蒸的米饭放到小碗中压实，倒扣到盘中，摆上鲍鱼和焯烫的西兰花，浇上汤汁即可
爆炒指甲贝
材料：指甲贝、姜、葱、蒜、青辣椒、油、盐
做法：
1、指甲贝洗净，姜蒜切片、葱切段、青辣椒切片；
2、锅里放入油将姜蒜、葱、青辣椒炒香；
3、放入洗好的指甲贝中火炒5分钟左右至全部开口；
4,、放入适量盐炒匀即可。
口味：清蒸多宝鱼
原料：多宝鱼、葱、姜、蒜、红椒、生抽、胡椒、香油、盐
1、多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上
2、把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右
3、蒸鱼时，把红椒·葱头，切丝，葱身，和香菜切碎备用
4、鱼蒸好后，把身上的葱·姜·蒜拿出，把盘子里多的汁水倒入小碗备用
5、把步骤3准备好的配料倒入装鱼汁的小碗里
6、炒锅里放入香油，烧于冒烟
7、把烧好的油到入步骤5里，后把暴香好的调料汁，均匀倒入鱼上即可
红烧石斑鱼
原料：石斑鱼、姜、葱、生粉、生抽、老抽、盐、蚝油
1、石斑鱼腩一块，去鳞洗净
2、将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下，加两勺生粉拌匀
3、将葱切段、姜切丝备用
4、起油锅，大火，将鱼入锅煎，把鱼块煎至两面金黄
5、待鱼煎好后，加入生抽，老抽、蚝油、姜以及清水，稍微煮2分钟，起锅前加入葱段炒匀即可
扇贝
香辣帝王蟹

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