昆明厨师速成培训中专专业学校，昆明厨师培训学校哪家好
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职业教育的发展助力中国梦的壮大，是培养高素质实用型技能人才的摇篮。厨师，作为当下很受欢迎的技术之一，发展前景也是一片光明。俗话说：“民以食为天”，当人民生活水平不断提高，大家对物质生活的需求也越来越高。作为美食缔造者，厨师的社会地位也越来越高。
课程：理论与实践相结合，学习烹饪原料的初步认识及加工、刀工、火候、味型等烹调方法，以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。系统地学习川菜、滇菜的烹调技艺和烹饪知识，在此基础上进一步学习宴席菜、宴席组合、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算等知识。在已掌握多种烹调技术的基础上，进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等。
教学方法：采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。（以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论）结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。
资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。
承诺：凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包会，一期不会者，下期免费再学，直到满意为止。
——云南先科学校师资力量雄厚， 拥有一 支以素质高、技术强、教学精而著称的 烹调师、技师为骨干的专业教师队伍， 教学质量始终如一。
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