昆明调酒师
在海曼学调酒师1oo%包就业,小班制名师一对一教学,试学满意后在交学费,1oo%实操,您还在等什么。
海曼学习优势
1、教学风格的与众不同,我们的宗旨是在轻松的环境下让学生学到过硬的技术,并不是死板的技术培训,安全教学解析,深入浅出,ppt图文上课。
2、后期服务,学生如果毕业了,开店了,遇到等等一些餐饮业的问题,或者招员工,服务管理,以及供应商的提供,我们都会尽自己的努力帮助。
3、老师的专业度,所有老师都是3年以上的从业经验以及5年以上的教学经验,并不是闭门造车,老师们每年都会外出学习,并参与行业各种活动,所以千万别担心我们的老师专业度,(搜一下老师的名字你们什么都懂了)!
学习项目:英式花式经营班
学习时间:3个月(120课时)
学习收费:6800
包含:中级调酒班+高级调酒班
适用人群:出国深造者、海外打工、酒吧创业
适用领域:星级酒店、国际连锁酒吧、名人俱乐部
证书:考试通过获得轻工部高级调酒师资格证
英式:酒吧预开业筹备计划、吧台设计、酒水定价原理、夜店流行烟花、鸡尾酒制作、果盘制作、果饮调制、咖啡制作等,世界经典鸡尾酒的配方讲解、吧台炒作包装;
美式:多套花式工作调酒表演动作、三厅一瓶、二厅二瓶、四厅一瓶、五瓶、加力安奴火瓶等高难度动作
昆明调酒师培训
文星
英文名:sean wen
2010年入行从事酒吧调酒工作
2012年担任成都顺子酒吧巴台长
2013年担任成都艾米酒吧吧台经理
2015年至今担任成都翠坊酒吧经理昆明翠坊酒吧店长
2013年wold class中国西区第二,全国16强
2013年百加得blcc中国区前10强
2014年百加得blcc中国西区第二,全国12强
获得west烈酒一级证书
获得west烈酒二级证书
昆明调酒师培训哪个好
鸡尾酒其实是一种混合型饮料,那么,由于其构成鸡尾酒所用各种材料的不同和饮用的方法不同,又使的鸡尾酒调制方法有着很大的差异。鸡尾酒制作的方法在基本上是分为五种,它们是:摇和法(shake)、调和法(stir)、兑和法(build)、漂浮法(float)、搅和法(blend),下面就向大家介绍鸡尾酒的基本的调制方法。
摇和法(shake):
a.使用鸡尾酒摇酒壶,通过其手臂摇动,来完成各种的材料混合,鸡尾酒的摇酒壶通常是自带或者附带一个滤冰器。
b.通常来讲,有不易其相互混合的材料所构成的鸡尾酒(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等),会使用摇和法来调制。以“超级快”是其中要点,这样就避免了冰块融化的太多而冲淡了酒的味道。
c.“双恰”就是通过调酒师的恰当操作,让各种材料的混合恰到好处。
调和法(stir):
a.调酒杯(mixing glass)/厚壁大玻璃杯(large glass)、调酒棒/吧匙、滤冰器,是使用调和法来调制鸡尾酒所用的必备用具。
b.通常来讲,有易于混合的材料构成的鸡尾酒(如各种的烈酒、利口酒等),会使用调和法来调制。
c.冰片和1/2块方冰块,是使用调和法的用冰的形式。
昆明酒吧调酒师培训哪个好,云南海曼好的调酒师培训学校学员不再为就业而苦恼,学校将为每位入学的学员签订就业协议,合格毕业学员将被推荐到学校合作的酒吧等娱乐场所工作,让学员高薪就业,永不失业
昆明海曼管理咨询有限公司
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