昆明名小吃培训，昆明早点培训哪家专业
云南先科学校办学多年来，学校现设有金领大厨、大厨精英、经典西点等一系列热门专业，精湛的烹饪技艺和丰 硕的办学成果得到人们的认可。
云南先科职业培训学校是经云南省人力资源和社会保障厅批准成立的一所现代化、综合性、师资力量雄厚的培训学校。厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得—定的民俗礼仪知识。
卤烤
以传授卤烤技术为主，学习各种川味卤水的制作、调制、及保存方法，各种烤制方法和技巧，原料检验、加工等。
火锅
以了解火锅制作为主，炒料、配料、装锅、经营，火锅店的管理，经营成本核算等等，传授各式川味火锅制作技术，川式流行火锅，川式红白味火锅等.
教学方法：采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。（以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论）结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。
资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。
承诺：凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包会，一期不会者，下期免费再学，直到满意为止。
——云南先科学校师资力量雄厚， 拥有一 支以素质高、技术强、教学精而著称的 烹调师、技师为骨干的专业教师队伍， 教学质量始终如一。
——云南厨艺培训-云南先科真诚扶持学员创业开店,全国名师助阵,技术+配方全权传授,不限学时,学会为止!咨询领取扶持优惠!

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