昆明名小吃培训，昆明熟食培训哪所学校好
云南先科采用开放式教学， “知识+技能”一体化教育模式，坚持 理论与实习操作相结合的学习方式， 让每个学生获得专业素质和个人素质 双丰收。
云南先科作为一所专业的厨师培养学校，云南先科职业培训学校注重硬件设施和师资力量的建设，引进现代化教学设施设备，在教学模式上，学校实施“技能+学历”一体化教育，一方面，注重实践操作，着重培养学员动手能力；另一方面，采用校企合作模式，深化学生就业资源！学厨师，来云南先科职业培训学校放心的选择！
》》云南先科厨师培训
初级
以理论与基本技能训练为主，学员先从专业基础知识入门，全面、系统了解中国烹饪文化、川菜、滇菜、粤菜的形成与发展及特点地位，掌握川菜的原料知识、刀功、切配、火候调味、烹饪方法等专业理论知识.
中级
以理论与实际操作为主，在教师亲自演示指导下，学员动手练习翻锅颠勺，刀工成形、装盘围边、凉菜、热菜调味等烹调技法，掌握丝、丁、块、条、粒等成形刀法和部分川菜、滇菜的制作。
高级
以菜品制作为主，学员在教师指导下，天天上灶做菜，全面系统地实作经典川菜，流行菜，传统菜、江湖菜凉菜、热菜等，菜肴冷拼技术，教师逐一点评指导，使学习达到事半功倍。
就业保障：
烹饪学校一年制以上专业合格毕业生推荐就业，两年制以上专业推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、 知名酒楼等相关餐饮工作岗位。学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建双赢平台，为成功就业提供有力保障。

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