在购买保鲜膜时如何鉴别保鲜膜，pvc保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比pe保鲜膜强。pvc保鲜膜在用火烧时保鲜膜，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而pe保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是pvc材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。理想的保鲜膜应该符合以下条件:1.容易被拉出及剪开;2，官渡区水果保鲜膜厂家批发，官渡区水果保鲜膜厂家批发.容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具(但非保鲜膜本身)黏合;3，官渡区水果保鲜膜厂家批发.接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现;4.能抵受一般拉扯的压力。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同规格的保鲜膜母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。种是聚乙烯，简称pe，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;第二种是聚氯乙烯，简称pvc，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响;第三种是聚偏二氯乙烯，简称pvdc，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，pe和pvdc这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而pvc保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用pe保鲜膜。