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昆明小锅米线培训机构 ++昆明小吃培训学校口碑哪家好

2019/7/11 4:31:21发布147次查看
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一、简述:
盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,简单方便,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
二、课程内容:
1、云南特色盖饭的系统讲述;
2、云南特色盖饭原料的选购;
3、云南特色盖饭食材的预加工;
4、云南特色盖饭加工的基本标准;
5、云南特色盖饭加工的工艺步骤;
6、云南特色盖饭经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
三、理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资 采购等。 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
四、示范讲解:
1.专业老师 一对一的实战示范,讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
五、自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。 
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检 查指导。 
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
一、简介:炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。
二、培训内容:
1、炒饭的原材料选购;
2、炒饭的配料准备;
3、炒饭的烹制方法与技巧讲解;
4、炒饭的不同种类制作;
5、炒饭的配汤调制;
6、炒饭制作的注意事项。
三、教学方式:
1.小班教学,专业老师一对一的实战示范,技巧讲解。
2.老师实践操作中带领你回忆,理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.学校提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
四、预期效果:
    通过本门课程的学习,使学员清楚地知道制作流程,熟悉操作过程,掌握技能,并能够独自操作、开店。小本创业,风险低,投资小,回报大。




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