“握刀及站立姿势正确，运刀流畅自然……”厨艺区评委们一边评分，一边为选手提要领。9月19日，一年一度的昆明地区家政服务员和育婴师技能竞赛，再度鸣锣开赛，60名家政服务员和60名育婴师齐聚新工人文化宫，以理论和实操两大环节的比拼定高下，争夺“昆明市五一劳动奖章”名额。
为进一步规范家政服务员、育婴师职业技能标准，提高服务质量，激发从业者学技术、练技能、做贡献的热情，增强创业创新能力，昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会、昆明市商务局联合举办昆明地区家政服务员、育婴师职业职业技能竞赛。今年的主题为“开展家政服务技能竞赛，提高行业服务水平，展技能风采”。
据了解，通过前期的初赛、复赛，成绩优异者进入最后的决赛环节。参加本次竞赛的家政服务员和育婴师的年龄均在18—55岁。
家政服务员的竞赛内容分为：厨艺实操竞赛、清洗玻璃实操竞赛、清洗地毯实操竞赛三个实操竞赛内容。厨艺中又以刀工、创意拼盘为核心；玻璃清洗则以安全绳的栓挂、玻璃从上到下的清洗、收尾部分的工作和明亮度等要求作为评分标准；地毯清洗需考核不同污渍的清洗方法，边角及污渍的处理步骤等。
育婴师的竞赛则是比拼宝宝洗澡、被动操、奶粉冲调、婴儿呛奶急救；辅食制作（七彩特色形状面食制作）等。
昆明市职业技能鉴定中心主任吕燕介绍，昆明地区的家政服务大赛已经是第四年举办了，举办这个活动也是为了响应国家的号召，对技能人才进行终身职业教育，提高其职业技能水平。今年将家政服务员和育婴师聚在一起竞技，是希望大家能相互学习，相互了解，共同促进家政行业的发展。
通过最终角逐，获得各项目第一名的选手，将授予“昆明地区家政服务员（家庭服务）技术状元”称号，符合条件的授予“昆明市五一劳动奖章”；获得各项目第二至三名的选手，将授予“昆明地区家政服务员（家庭服务）优秀技术能手”称号；获得各项目第四名至表彰范围内的选手，“昆明地区家政服务员（家庭服务）技术能手”称号。
据悉，除以上获奖荣誉外，昆明市家政行业协会还将为本次获奖选手破格授予家政行业的金字招牌“星级服务员”荣誉称号。第一名获奖选手将获得“金牌家政服务员”荣誉称号，第二、三名获奖选手将获得“五星级家政服务员”荣誉称号，第四至表彰范围内的获奖选手将获得“四星级家政服务员”星级荣誉。
通过一个上午的角逐，源力教育的蒋艳琼、昆明市龙凤院家政服务有限公司的张鸿、云南星月嫂之家家政服务有限公司的达剑伟获得育婴师的前三名。而获得家政服务人员前三名的人员为：昆明惠之洁家政服务有限公司的刘菊仙、昆明海格家政服务有限公司的程杰，和石林舒心家政服务有限公司的苏永春。
云南省公共保洁与家政行业协会会长张凯介绍，借技能竞赛举办之际，协会正式启动家政服务员星级评定工作，通过对家政服务员的综合素质和职业技能培训和定级，提升家政从业人员的服务标准化水平，鼓励家政从业人员迈向职业化、规范化的发展道路，促进昆明市家政行业诚信体系建设，为即将上线的“云南家政诚信平台”培养一批素质优良、技术过硬的优秀家政服务员队伍，逐步实现可信赖的“以星定标”的服务员甄选标准，为老百姓提供一个公开透明、诚实守信的家政市场氛围。
梁田五亩