生煎包的做法：
原料:配方(制40只) 上白面粉450克 酵种75克 净猪五花肉500克 猪皮冻200克酱油50克 绍酒15克绵白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香葱500克 食碱7.5克 芝麻油15克 花生油175克
制作方法 :
1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克)搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。
2、将面粉(400克)放在案板上(其余作扑面)，中间扒窝，加入200克40~60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油(25克)，拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心(20克)放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在部逐只沾上芝麻和葱末，昆明特色早餐加盟哪个好，成生包坯，昆明特色早餐加盟哪个好，昆明特色早餐加盟哪个好。
3、把平锅置炉火上烧热，倒入花生油(50克)滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油(100克)，加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。旗下全资拥有“南北王好运食坊”“南北王好运”“南北王”等。昆明特色早餐加盟哪个好
吃早餐三大原则:
一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全 面;
二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率 高。
早餐前应先喝一杯温水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。昆明特色早餐加盟哪个好我们以诚信、实力和质量获得业界的高度认可。
加盟聚客7大支持，开店无忧，让您省心省力做老板 ◆评估支持：人员免费为您提供经营前期分析、市场调研、店铺选址指导。 ◆装修支持：总部免费为加盟商提供整店裝修设计方案,统一风格、统一装修。 ◆形象支持：提供完整ⅵs系统,统一及形象的有效传播。 ◆培训支特：老师免费提供、产品、、销售等系统培训。 ◆开业支持：免费策划开业活动方案,配送开业物料、人员支持等。 ◆ 物流配送支持：设立专门的物流配送部门,的产品快速送达。 ◆市场运营支持：设立专门企划部为加盟商提供强大的营销支持,有计划地全年开展营销活动。
　 聚客餐饮加盟流程 1、加盟咨询：在确定加盟前，加盟商更好要提前致电或微信了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。2、实地调查：投资者到总部实地考察，了解公司的实力和小吃及经营状况。3、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以签订加盟合同。4、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格多方位的考察，调研、同时也可邀请食点包子人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。5、店铺装潢：待合同签定完毕后，派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。6、岗前培训：店铺装修完毕，派的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。7、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。8、新店开业：小吃早点有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打下基础。公司自创办以来，一向以质量求生存，以品种求发展，不断开拓创新。
聚客餐饮加盟政策 ◆加盟后可获得食点包子的授权，食点包子强大的影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。　◆根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。　◆拥有强大的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。　◆公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。　◆食点包子团队成员来自各行业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。　◆早点小吃有着的市场定位，投资小，回报快。客服电话24小时为您解决任何难题。昆明特色早餐加盟哪个好
公司以服务为宗旨的指导思想，稳定发展，锐意改革。昆明特色早餐加盟哪个好
灌汤包与小笼包的不同之处:
小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的，分2种:1.有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。2.没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
灌汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻，分2种:1.大汤包。2.小汤包 就是个子不同而已。
总的来说，灌汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。昆明特色早餐加盟哪个好
云南聚客餐饮管理有限责任公司创建于2019-06-26，注册资金 50-100万元，是一家专注 千层破酥包、饺子(蒸饺、水晶饺、煎饺、水饺)、小笼包、生煎包、南瓜饼、玉米煎饼、云腿荞包等小吃技术教授及小吃店加盟 。 的公司。目前我公司在职员工达到11~50人人，是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造高品质的[ 破酥包技术培训及加盟, 早餐技术培训及加盟, 早点技术培训及加盟, 小吃技术培训及加盟]。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了优良的[ 破酥包技术培训及加盟, 早餐技术培训及加盟, 早点技术培训及加盟, 小吃技术培训及加盟]形象，赢得了社会各界的信任和认可。