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昆明哪里学火锅餐饮包吃包住

2020/4/25 11:02:59发布136次查看
昆明哪里学火锅餐饮包吃包住
昆明火锅近段时间特别火,很多想学习的人较关心的就是昆明火锅培训哪家好,下面我们就一起来看一下吧。
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火锅火遍全国,市场前景毋庸置疑
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿,社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。辣椒”在未进入中国时,怎么会有辣的调味出现呢?三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。到了南北朝,“铜鼎”是较普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。
火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一,同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束,各类火锅独特的吃法、与众不同的美味,更是众多人群喜爱的理由,吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。
火锅占全国餐饮规模超 10% ,五年来复合增长率达到 12% ,在所有餐饮业态中占比高,增速快。
开火锅店需要注意什么呢?
1、选址:任何事情都讲究天时地利人和,“地利”那就是店面的位置,当地的餐饮行业的市场情况需要提前考察,人流量,车流量的统计,细致调查。可见一个好的地理位置是何等的重要。
2、装修:都说:人靠衣装,佛靠金装。对于开火锅店来讲,装修就像一张名片,一个好的装修,会赋予火锅店不一样的文化。让客户对你的店面印象会更深刻。一个好的就餐环境,会让客户心情也跟着好起来。
3、资金:无论做什么行业,储备资金必须要充足,不然一切免谈,当然,再多的资金也经不住盲目的操作,需要合理的安排计划。每一分钱都需要花在刀刃上,开源节流。
4、食材:做饮食,那必须对各种食材都了如指掌。才能找出它们原始的味道。寻找到这些特色的食材并正确的使用,才能走在同行的前段。原地踏步就是退步。任何一个行业都是这个理。
5、口味:尽可能的 寻找到各种适合的原始材料,提取融合它们的味道。不断尝试创造出适合作为锅底的新口味。让自己走在行业的前段。
常见问题
1、你们是什么形式?加盟还是技术传授?
技术传授。技术+配方+实操,所学技术配方全教,待学员完全掌握核心技术,通过理论考试后颁发结业证书,保证学员能独立操作,独立开店!
2、你们是学校还是培训公司?
我们是培训公司,针对的学员都是自己想创业开店的,全程手把手教学,学员全部动手实操,简单易学,上手快。
3、现在培训机构多,都你们那里能学到真技术吗?
我们的宗旨是不忽悠,不欺骗,诚信教学,用过硬的技术,赢得无数学员好评!用味道说话,每位学员来都可先考察品尝,满意后再学习。
4、学习完的原材料在外面能否买到?
项目所有的原材料在外面均可购买,公司不指定学员在购买原材料,购买材料进货渠道老师会免费提供,解决学员后顾之忧。
5、学习完能独立开店吗?
成熟的教学经验,全方位的服务流程,配方+技术+开店+选址+店面经营,公司有专人指导,让学员轻松开店!
三十年火锅炒料大师终于招收弟子了,学费低至几千元。  
可复制小龙 k 、谭 y 血、海底 l 、蜀 d 侠等味型。
学习火锅种类:清汤火锅、红油火锅、牛油火锅、养生菌汤火锅、鸳鸯锅、九宫格火锅
十大特色菜品:手工虾滑、手打牛肉丸、现炸小酥肉、精品五花肉、精品毛肚、鲜鹅肠、麻辣牛肉、鲜郡花、鲜鸭舌、鲜黄喉、火锅牛排
火锅培训技术:
1、正宗火锅的全套技术和配方。
2、火锅原材料的识别及鉴定。
3、火锅香料的特点及作用。
4、火锅底料的炒制方法。
5、火锅底料的核心配方。
6、火锅底料的变通及常见问题处理。
7、火锅糍粑辣椒的制作方法。
8、不同地方、季节、味型的调制技术。
9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。
10、火锅菜品的摆放及装盘。
11、常见火锅(蘸料)味碟的制作。
12、常见火锅小吃的制作技术。
13、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。
公司优势  :
实体店式培训,亲手实际操作,每天老师考核当天学习内容,过关为止。
1、终身享受火锅技术升级更新;
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
我们的火锅师傅都是经过专业的培训,承袭了正宗火锅的口味秘诀,为了做出更好吃的 火锅 ,师傅经过二十多年的配方传承与改进,做出了全国大众受欢迎的特色 火锅 美食,口感别树一帜,久吃不腻。
售后服务:
1、终身享受技术升级更新;
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
培训学费:火锅培训学费及优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
火锅培训学费包含:技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的火锅技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成
火锅培训基地
(两个人学,收取一个人的学费)
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