弥响经多年教学，形成以培训加就业创业指导的教学为教学特色，先必须在老师的指导下掌握精湛的技术，随后根据学员的需求，进一步指导学员就业创业，提供专业的实习地点，对于想创业的学员提供专业的创业指导
弥响饮艺是一家专业做咖啡培训的机构，是经劳动部批准的合法学校，云南名师一对一教学，学校教学设施完善，设备一流。 目前开设了咖啡、调酒、茶艺、饮品类的培训项目，培养了近万名茶艺师、调酒师、咖啡师。在立足于培训的基础之上又拓了专业高品质平价咖啡调酒器具原料经销；茶店创业开店，菜单研发，技术指导；商业茶会，酒会花式调酒演出承接等项目，是目前云南省内专业的咖啡师培训机构。
冰拿铁
这是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理，可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 冰拿铁咖啡的冲泡步骤：
步骤一： 在玻璃杯中装入五分满的冰块，再倒入糖浆。
步骤二： 将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中，以增加鲜奶比重。
步骤三： 让咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。倒入的速度不可太快，以免破坏层次感。
步骤四： 再加入三大匙奶泡，即形成具有三个层次的冰拿铁咖啡。
咖啡主要成分
咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡中毒。
丹宁酸
煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
脂肪
其中主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
酸性脂肪
即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。
挥发性脂肪
是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。
蛋白质
卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。
糖
咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维
生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质
含有少量石灰、铁质、、碳酸钠等。

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