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昆明同城海鲜精选优质鲜活象拔蚌营养价值高，食疗效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。
白灼象拔蚌
1.小象拔蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后洗净。
2.挑选稚嫩的青瓜。
3.洗净，切成丝。
4.煮开水，几片几片下象拔蚌，稍微过一下水就要捞起（可以默数10秒）。
5.放入冰水中浸泡几分钟。
6.捞出小象蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝。
7.准备好酱油与芥末，沾着吃相当的鲜美。
8.煮小象拔蚌的水，再次煮开，下点青瓜丝。
9.加点盐调味，即成美味的青瓜汤。
购鱼网正式上线于2016年，属于云南华潮渔业科技有限公司旗下平台，位于昆明市官渡区小板桥街道饵季路中段，是一家专业水产品零售批发o2o购物网站平台。公司秉承诚信为本、尊重自然、追求品质的经营理念，以“顾客满意就是我们存在的价值”的服务宗旨，创造“和谐、公平、共赢”的市场环境。不断追求更高的顾客满意度，打造云南最规范的交易平台。
购鱼网的设立，使企业更加专注于渔业、水产的专业化、科技化的服务和运营，进一步提升企业的科技含量和科技生产力的创造，更好地服务于云南“三农”和新农村建设，带动农户走科技致富、科学发展的道路。
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