云南昆明裱花蛋糕培训哪家好|云南昆明裱花蛋糕培训哪家可靠昆明佳航蛋糕艺术培训中心培训是一家专业的、蛋糕培训、甜品培训、翻糖培训、法式西点培训学校。学校专业师资力量雄厚,是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包的不二选择。
昆明【优漫客餐饮管理有限公司】是一家以蛋糕实体店，蛋糕技术培训为一体的综合型实体公司。旗下有【优漫客蛋糕坊】专门承接各类冷餐，员工生日福利蛋糕，个性化定制蛋糕，公司年会例会，展览会，楼盘汽车客户答谢会，中西式婚礼，生日朋友聚会，等各种大中型西点宴会展台等活动。另开设有【佳航蛋糕艺术培训中心】专门为零基础学员，想参加工作的以及想开蛋糕店的人提供蕞专业蕞全面的技术培训。种类包括翻糖，韩式裱花，蛋糕基础，千层蛋糕，淋面蛋糕，转印蛋糕等课程，几乎涵盖了市场上所有流行的蛋糕种类，一次性缴费包教包会，学会为止，中途不再另收其他费用。欢迎各界人士来店参观。
韩式裱花课(基础+提升)
奶油裱花的可塑性低、种类少，而韩式裱花的可塑性强，种类多，色彩丰富，因此韩式裱花越来越流行，逐渐代替奶油裱花，成为蛋糕上必不可少的装饰品。韩式裱花的学习也显得越来越有必要。（学过综合课的可打7.5折哦）
针对人群：0基础想开蛋糕店，私房蛋糕，工作室或者上班上班的人群。
教学模式：小班授课6—8人一期，老师一对一指导。
动手机会：全部实操为主，让你在短时间里掌握所学课程的制作过程及技术配方。
学习时间：7天9：30——18:00
学习内容：
1、学习豆沙的调制以及奶油霜的制作
2、花嘴的介绍及演示
3、学习基础调色、配色
4、奶油的混色方法
5、所学花型：
玫瑰花、奥斯汀、毛茛、花骨朵、菊花、五瓣花、雏菊、绣球、向日葵、康乃馨、大丽花、苍兰、兰盆、樱花、覆盆子、叶子、牡丹、芍葯、郁金香、山茶花、棉花、仙人球、松果、山地玫瑰、玉露、钱串、支持莲华、静夜、千佛手、银冠玉
学习成品：
自定义创意蛋糕2个
 【流行艺术蛋糕】用翻糖代替传统的奶油覆盖在蛋糕表面，做成各种造型，不仅造型漂亮，还可以做适合各种主题的定制蛋糕，本公司翻糖班开课进行时，欢迎参观报名学习。
 翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。
    翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等蕞天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、纯厚的夹心，无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
    在欧美，“反式脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓，它是一种人造脂肪，提取植物油。但是，根据专家实验鉴定，反式脂肪酸会提高血液胆固纯水平，从而引发血压增高、糖尿寎等多种疾寎。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，一 定程度上表现了现代人对健康的重视。
 韩裱以制作迅速、成本低、造型讨喜、吸引眼球等特点，成为创业产品的不二之选。在全新升级的韩裱综合课程中，我们将教授风靡韩国的透明韩式裱花和豆沙裱花双重技能，50余种创新花型、10余款配方、360色立体调色法、20余款热门蛋糕造型……面对如此丰富全面的课程内容，你会不会担心自己掌握不了全部？
韩裱高级技巧
（1）360色调色法及色彩搭配
如果说花型是基础，调色配色就直接决定了一款韩裱蛋糕的貌美程度，其重要性不言而喻，也是多数学员蕞难于通过自学掌握的部分。因此，我们在面授课中特别安排一个章节来教授调色与配色，旨在帮助没有任何美术基础的学员也能掌握色彩搭配的精髓，从而制作出配色高级感十足的韩裱蛋糕。
透明奶油霜制作与高级韩裱花型
在这一章节中，我们将教授风靡韩国的透明奶油霜配方，以及使用透明奶油霜制作出逼真度极高的20多款高级韩裱花型，包含欧月玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛茛、韩式山茶、花蕾芍葯、盛开牡丹、韩式绣球、水仙花、朝鲜蓟、蓝莓、树莓等。并运用这些热门花型设计制作出2款不同造型的韩裱蛋糕。

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