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舒为群：第三军医大学环境卫生学教研室主任、教授，博士研究生导师湖南医学院公共卫生专业学士学位第三军医大学军队卫生学专业硕士学位第二军医大学预防医学专业博士学位中华预防医学会第五届环境卫生学分会常务委员重庆市预防医学会理事兼环境卫生学专委会主任委员重庆市环境科学会理事兼环境医学专委会副主任委员长期从事水质研究，获得“中国青年丰田环境保护奖”舒为群观点：长期饮用纯净水的确对健康不利。随着生活水平的提高，消耗高能和精制食品逐渐增加，饮食中所含矿物质不断下降，饮水补充矿物元素越来越重要。而且，水中的矿物质主要以离子形式存在，比食物中的矿物质更容易被人体吸收。资料来源：2010年03月25日06:58 四川在线-华西都市报
天然碱性水的竞争优势
《水决定健康》 藤田纮一郎 东方出版社（译） 碱离子水对人体有益是从理论上能够解释的。人体ph值在7.4左右，呈弱碱性。体液和血液、唾液等如果都保持在弱碱性，则人体新陈代谢旺盛，内脏负担小。因此，保持体内的弱碱性是维持健康的基础。
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喝矿泉水对人体有什么好处？ 1、喝矿泉水不亚于吃维生素
经科学测定，人体血液中各种元素，微量元素平均值与地壳中元素的丰度值密切相关。矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质，所以矿泉水中所含人体必需的微量元素和矿物质也很接近人体中所起作用不亚于维生素，它的作用要比我们认识到的大得多。    
2、补充人体所需微量元素
长期饮用矿泉水，可对人体有较明显的营养作用
3、对桐风等有缓解作用
长期饮用矿泉水还能补充膳食中营养素的不足，对于增强机体免疫功能也有着良好的作用。
4、呈碱性利于维持人体酸碱平衡
矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，增强抵抗力，加速疲劳恢复。
水中矿物质与人体健康：现在有些人缺乏水的营养知识，认为水中矿物质含量微乎其微，可以忽略不计，或认为我们每天从食物中摄取的矿物质就可以满足人体需要。这些观点都是片面的，从近代生物化学、生理学、量子化学、结构物理学及生物进化等科学领域的理论及其研究成果证明，水中矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质来取代。我们饮用的水是水溶液，而不是单纯的溶剂或溶质。从生命的起源、演化、生存来看，生命起源于水溶液，而不是水溶剂——即纯净水，因此不能形而上学的把饮水分隔为溶剂或溶质，二者均不能偏废，在不含有任何矿物质的纯净水中，无法孕育生命。水中矿物质是人体的保护元素，我们强调水中矿物质，先应强调水中钙、mg的含量。他们被医学家成为人体保护元素，能抵抗其它有害元素的侵害。美国矿物质新陈代谢理论权威john sorenson博士认为，新陈代谢的主要金属元素与非主要元素的比例会受到水中主要元素的影响，如果所需的主要元素例如钙mg离子等得到满足，非主要元素例如铅、砷等离子就很少或不会被吸收，而是被排泄掉。水中钙mg离子对保持水的正常架构、晶体结构起了很大的作用，而水的架构与晶体结构对于保持水自身功能及对人体生理功能则有非常大的影响。水参与集体内所有物质的结构及其生物作用，水形成的氢键网络维持了生物大分子的空间结构和功能，因此水的好坏对于人体的物质代谢、信息代谢、能量代谢、生命传递都有很大的影响。水中的矿物质还参与体内的电解质平衡，纯净水属于低渗水，容易造成人的体液及每个细胞的内外渗透压失衡。国外有很多相关的医学实验报道，没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失，而且不利于营养物质的吸收和新陈代谢。水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10%-30%。水中的矿物质呈离子态，容易被人体吸收，而且比食物中的矿物质吸收快。通过同位素测定，水中矿物质进入人体20分钟后，就可以分布到身体的各个部位。

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