昆明炒饭培训中心哪家比较大|昆明小锅米线培训学校哪家专业昆明小吃培训班-华兴著名师傅助阵，技术+配方全权传授，创业扶持，随到随学培训不限学时，学会为止，咨询享创业扶持。
一、简介：
  肠旺米线是云南注明的小吃。肠，是猪大肠，将其翻洗干净、卤熟。旺，即血旺，可用养血或者猪血，但是不能用牛血，因为牛血不易消化，又极易感染结核等多种炳毒。
  肠旺米线是很有益的一道米线小吃，主要归功于猪血，猪血有“液态血”之称，是一种良好的洞穴蛋白资源，经研究证明，由于猪血中的血浆蛋白被人的骨酸分解后，产生一种可以消毒、滑肠的分解物，这一新物质能与侵入人体内的粉尘和有害经书微粒起生化反应，后从消化道排除体外，这一发现科学的解释了“吃猪血能去尘”的民间说法。
  肠旺米线不仅美味营养，成色也不错，与其紫白黄绿相间，酥嫩鲜香，咸中具辣，汤鲜可口。
二、肠旺米线的培训步骤：
1、肠旺米线原材料的选购与讲解；
2、肠旺的秘制方法；
3、肠旺米线技能培训；
4、肠旺米线学员的实际操作；
5、肠旺米线的注意事项；
6、肠旺米线的技巧讲究等。
三、六大技术支持：
1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导
2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持
3、个性化一对一开店设计
4、可技术升级
5、设备维护保养常识及采购信息
6、管理经营技巧培训
一、简介：
盖浇饭的品种繁多，主要有：洋芋鸡蛋盖饭、青椒洋芋盖饭、麻婆豆腐盖饭、酱爆茄子盖饭、鱼香肉丝盖饭、番茄鸡蛋盖饭、宫爆鸡丁盖饭、玉米肉丝盖饭、酱香豆腐盖饭、回锅肉盖饭、家常豆腐盖饭、焖肉红豆盖饭、红三剁盖饭、香辣白菜盖饭、洋芋丝盖饭、泡椒鸡片盖饭、酸笋鸡片盖饭、小米辣鸡片盖饭、香菇鸡丁盖饭、香辣鸡丁盖饭、茄子鸡丁盖饭、腌菜肉丝盖饭、洋芋肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、青笋肉丝盖饭、白菜肉丝盖饭、蚕豆肉丝盖饭、孜然肉片盖饭、酸笋肉丝盖饭、金针菇肉丝盖饭、小炒肉盖饭、回锅肉盖饭等。
二、培训内容：
1、盖浇饭的选材与要领；
2、盖浇饭的配料学习；
3、盖浇饭的制作要领；
4、盖浇饭实际操作；
5、盖浇饭注意事项。
三、教学方式：
1.小班教学，专业老师一对一的实战示范，技巧讲解。
2.老师实践操作中带领你回忆，理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
3.学校提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
四、学习目标：
通过本门课程的学习，使学员清楚地知道制作流程，熟悉操作过程，掌握技能，并能够独自操作、开店。小本创业，风险低，投资小，回报大。

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